大家好这里是小慧说美食，减肥期间晚餐大家千万别将就，小慧推荐给大家七款掉秤刮油汤，低卡又饱腹大人小孩都喜欢喝，大家按照小慧分享的步骤给家人安排上吧，大人小孩都喜欢喝！
一、粉丝虾滑汤
1、准备食材：大虾、娃娃菜、粉丝、鸡蛋、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、小葱
2、粉丝虾滑汤的做法：
（1）调虾馅：大虾去头去壳挑去虾线，洗净剁成肉馅放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀备用。
（2）娃娃菜洗净切小段，粉丝放入碗中加入适量清水泡软，小葱切葱花备用。
（3）锅中倒入适量清水，戴上一次性手套用虎口依次挤出丸子状下入锅中。
（4）煮至虾滑浮起下入娃娃菜和粉丝，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉调味。
（5）最后：盖上锅盖煮至食材熟透入味关火，出锅撒上少许葱花点缀即可，低脂低卡汤鲜味美好喝不胖，减肥人士必备！
二、番茄魔芋虾滑汤
1、准备食材：西红柿、大虾、魔芋、鸡蛋、香葱、食盐、鸡精
2、番茄魔芋虾滑汤的做法：
（1）西红柿用热水烫去皮，切成小块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，小葱切葱花。
（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛出，下入番茄块翻炒出茄汁。
（3）倒入适量清水盖上锅盖煮开，放入魔芋结和虾仁煮至虾仁熟透。
（4）放入炒熟的鸡蛋碎，加入适量的食盐和鸡精，盖上锅盖煮至食材入味。
（5）最后：关火出锅撒上少许葱花点缀即可，好喝还不长胖酸爽开胃减肥必备！
三、番茄金针菇豆腐汤
1、准备食材：嫩豆腐、番茄、金针菇、鸡蛋、小葱、食盐、胡椒粉
2、番茄金针菇豆腐汤的做法：
（1）嫩豆腐冲洗一下切小块，番茄去皮切块，金针菇去根部洗净撕开，小葱切葱花。
（2）锅中热油下入番茄块，小火翻炒出茄汁，加入适量清水煮出香味。
（3）放入豆腐块和金针菇煮至片刻，打入一枚鸡蛋液盖上锅盖大火煮开。
（4）配料：再转小火加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖煮至食材入味。
（5）最后：关火出锅撒上少许葱花点缀即可，汤汁浓郁低卡低脂，酸爽开胃好喝不胖大人小孩都特别喜欢喝！
四、海带豆腐汤
1、准备食材：海带、嫩豆腐，香葱、橄榄油、虾皮、食盐、胡椒粉、鸡精、生姜
2、海带豆腐汤的做法：
（1）海带洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切成小块，香葱切成葱花，生姜去皮切末备用。
（2）锅中倒入适量橄榄油，放入小葱生姜爆炒出香味，放入海带结加入适量清水。
（3）盖上锅盖大火煮开，转小火放入豆腐块和虾皮煮至片刻。
（4）配料：加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精盖上锅盖煮至食材入味。
（5）最后：关火出锅撒上适量的葱花，点缀一下即可盛入碗中开喝了，做法简单好喝不胖老少皆宜！
五、丝瓜鸡蛋汤
1、准备食材：丝瓜、鸡蛋、胡椒粉、香油、食盐、小葱
2、丝瓜鸡蛋汤的做法：
（1）丝瓜去皮洗净切片，小葱切葱花。
（2）锅中热油打入一枚鸡蛋液，滑散炒熟，放入丝瓜加入适量清水盖上锅盖煮开。
（3）配料：加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖煮至食材入味。
（4）最后：出锅撒上少许葱花点缀，淋上两滴香油即可盛入碗中开喝了，清淡又营养，减肥人必备大人小孩都喜欢喝！
六、魔芋丝虾仁汤
1、准备食材：魔芋丝、大虾、西兰花、鸡蛋、蒜瓣、生姜、黑胡椒碎、香油
2、魔芋丝虾仁汤的做法：
（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，西兰花洗净切成小朵，蒜瓣和生姜剥皮切末备用。
（2）锅中热油打入一枚鸡蛋液，滑散炒熟盛入碗中备用。
（3）锅底留油爆香生姜蒜片，倒入虾仁翻炒至变色，倒入适量清水盖上锅盖煮开。
（4）下入西兰花和魔芋丝，盖上锅盖再次煮开，倒入炒熟的鸡蛋煮至片刻。
（5）配料：加入适量的食盐和黑胡椒，盖上锅盖大火煮至食材入味熟透。
（6）最后：出锅淋上少许香油拌匀盛入碗中即可，做法简单汤鲜味美营养丰富，低脂低卡好喝不胖，大人小孩都喜欢喝！
七、番茄肥牛金针菇汤
1、准备食材：西红柿、肥牛、金针菇、小葱、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、胡椒粉
2、番茄肥牛金针菇汤的做法：
（1）西红柿用热水烫去表皮切小块，金针菇洗净切去根部撕开，小葱生姜切好备用。
（2）锅中倒入适量清水煮开，下入洗净的肥牛焯水片刻，捞出沥干水分备用。
（3）锅中热油爆香蒜末，倒入番茄块翻炒出茄汁，加入适量的蚝油和生抽炒出香味。
（4）加入适量的清水，下入金针菇和肥牛盖上锅盖大火煮开。
（5）配料：转小火加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖，煮至食材熟透入味。
（6）最后：出锅撒上少许葱花，点缀一下即可，开胃又好喝低脂酸爽减肥必备！
以上小慧分享的七款减肥期间，晚餐必喝的掉秤汤的做法大家学会了吗，学会了大家按照步骤给自己安排上吧！
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