蜂蜜喝着有点酸是不是坏了（蜂蜜喝着有点酸是坏了吗）

蜂蜜喝着有点酸并不是坏了蜂蜜发酸是一种正常的情况，因为蜂蜜是一种弱酸性的天然食品，而且蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，所以蜂蜜会有酸味，现在小编就来说说关于蜂蜜喝着有点酸是不是坏了?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蜂蜜喝着有点酸是不是坏了

蜂蜜喝着有点酸并不是坏了。

蜂蜜发酸是一种正常的情况，因为蜂蜜是一种弱酸性的天然食品，而且蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，所以蜂蜜会有酸味。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。