没有蛋挞皮怎么做榴莲酥(蛋挞皮做榴莲酥)(1)

这款榴莲酥适合懒人,简单易上手。(>_

By 四季豆豆爱Amy

用料

做法步骤

没有蛋挞皮怎么做榴莲酥(蛋挞皮做榴莲酥)(2)

1、准备食材

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2、将蛋挞皮常温下软化

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3、用手捏可以轻松合拢就行了

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4、将榴莲果肉捣成泥

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5、将榴莲果泥放入蛋挞皮中,放少点,不然会溢出来。

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6、将蛋挞皮捏紧收口

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7、烤箱200预热,将烤盘放入烤箱中层,200度烤10分钟。

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8、取出烤盘,剥下锡纸。

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9、整齐放入烤盘中,再放入烤箱,220度烤15分钟。(不要学我用手压平,鼓鼓的才好看,而且压扁了烘烤时容易裂)

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10、取出后,翻面,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻。

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11、不要全部刷完蛋液再撒芝麻,蛋黄干得很快,那样就粘不住芝麻了。

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12、继续放入烤箱中层220度烤10分钟。

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13、颜色金黄时取出。

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14、成品图

没有蛋挞皮怎么做榴莲酥(蛋挞皮做榴莲酥)(16)

15、成品图

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