萝卜的腌制方法酸甜脆（萝卜的腌制方法酸甜脆的方法）

把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄 ，现在小编就来说说关于萝卜的腌制方法酸甜脆?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

萝卜的腌制方法酸甜脆

把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄。

切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。

晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒。

倒入半瓶的白醋、2把白糖，加入刚放凉的开水，用胶带盖上，盖上盖密封即可，在阴凉处放1~2天即可食用。