在腌咸鸡蛋的时候,好多人都被腌出来的鸡蛋不出油所困扰,今天我就教大家两个小妙招,保证个个出油。
- 把鸡蛋洗净,控干。
- 锅放上水和食盐烧开晾凉。
- 鸡蛋放在太阳下面暴晒5,6个小时,这是出油的第一个妙招。
- 把暴晒好的鸡蛋摆在容器里。倒上晾凉的食盐水。
- 再倒上50度以上的白酒,一般5斤鸡蛋半斤白酒。这是出油的第二个小妙招。
把腌制鸡蛋的容器密封,一个月左右就能吃了,只要做到以上两步,保证腌出来的鸡蛋个个出油。
,在腌咸鸡蛋的时候,好多人都被腌出来的鸡蛋不出油所困扰,今天我就教大家两个小妙招,保证个个出油。
把腌制鸡蛋的容器密封,一个月左右就能吃了,只要做到以上两步,保证腌出来的鸡蛋个个出油。
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