荆芥虽然算不上蔬菜里的佼佼者，但是在湖北、湖南、河南很多朋友吃过它，它的味道很独特，就像有的人喜欢吃香菜，开始不喜欢，长大了却割舍不了这种味道，它有发汗解热预防感冒的作用。那么自己在家怎么种一盆茂盛好吃的荆芥呢？
想要自己种出新鲜美味的荆芥来，很容易哒，准备一个花盆，一些普通的土，种子，就足够了。因为它的气味芳香，所以不容易长虫，非常容易就长势茂盛！首先，准备好荆芥种子，一般老家或者小城市里不难找到这个。
一般播种之后，六七天就发芽了。只要温度达到二十度左右，随时可以播种，长出来的小苗有点像是罗勒。这个时候正常晒太阳，浇水，看到盆土的土面发白发干，就一定要浇水。如果土比较板结的话，可以用小棍或者铲子松松土。
想要家里种的荆芥长势旺，只有一个小窍门，就是施肥，小苗渐渐长大，虽然看着慢，其实它在使劲偷偷的生长呢，长到四五片叶子的时候，就可以施肥了。只要是有机肥都可以用，比喻腐熟的鸡粪，牛粪，环保酵素，发酵后的淘米水等等。
一个多月后，荆芥越长越壮实了，这个时候就可以摘下嫩叶嫩茎吃。掐完后补充施肥一次，还可以长的更茂盛。
荆芥的吃法比较多，最常见的就是荆芥炒鸡蛋，或者做的番茄汤里，撒点荆芥的叶子，有特殊的香气，还有加点大蒜凉拌荆芥，加点盐，腌制半天就可以吃了。超级下饭的。
收获多次之后，荆芥会开出淡色小花来，别急着扯掉，因为开花之后还能结出很多的种子，这些毛茸茸的花瓣里面都是种子，等它成熟后，把种子收好，来年再继续播种。
网友种的几盆荆芥，放在屋顶，总有人来摘种子，看来它的味道确实很吸引人啊。部分图片来源网络，如有不妥，请联系更换。
