那天坐在公交车上，听见窗外鞭炮的噼里啪啦声往窗外一看，原来是一辆结婚的礼炮车，车上拉着几门礼炮，声音放的却是电子鞭炮声，现在小编就来说说关于鲜玉米发现最新吃法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
鲜玉米发现最新吃法
那天坐在公交车上，听见窗外鞭炮的噼里啪啦声。往窗外一看，原来是一辆结婚的礼炮车，车上拉着几门礼炮，声音放的却是电子鞭炮声。
这是我们洪洞的特色之一。自从禁止烟花爆竹之后，结婚就改用了这种放电子声的礼炮车。听见噼里啪啦响的挺热闹，其实没有任何硝烟纸屑，很环保。但声音也很突兀，尖利，刺耳，有时候吓人一跳，甚至聒噪。
每次看到这种自欺欺人、哄人似的礼炮车，听到这种礼炮声，我都觉得特别搞笑，也特别开心。感觉好像只有我们洪洞人能想出来这么搞笑的创意。
那天我正开心暗笑时，听见旁边一个男子跟他的同伴聊道，呀，这声音真可笑，像炒棒子的声音。
棒子是洪洞某一片区域对玉米的叫法。
他这一说，我不由努力忆想起来，这电子礼炮声像哪一种炒玉米的声音呢？
我小的时候，没有现在的奶油电锅爆玉米花的方法。我印象中，爆玉米花的方法，机械和人工的加起来共有三种。
第一种爆玉米花的方式
有一种专门走街串巷爆玉米花的人，他们有一种专门爆玉米花的黑锅。锅呈长而不规则的圆形，一头肚大，一头肚小。
玉米倒进锅里，把盖子拧紧，放在炭火上。
爆玉米花的人坐在凳子上，一手前后拉着风箱，一手竖着划圈转动着黑锅。
时间到了，爆玉米花的人站起来，把锅从火炉上拿起，放到一个什么支架上。锅前面接一个长长的袋子。爆玉米花人朝锅的某个位置一脚踩下去，嘣的一声，一锅开了花的玉米就迸进了那个长长的袋子里。
那时，玉米基本都是自己从家带。加工费，要么给一毛钱，要么自带两块碳，就可以爆玉米了。玉米花里面的糖精是爆米花人提供的。
爆玉米花的不是天天来，偶尔来之后就像过节，会有很多大人小孩儿拿上一茶缸或一碗玉米，一两块碳，再带一个篮子，去到村子中间的一个场子里去爆玉米。
爆玉米花的人常常是在下午来，一直要爆到天黑了都还爆不完，人们用篮子排着队等着爆玉米花。
这种时候，对我们孩子们来说，是极开心的，真的像过节一样。我们在场子里跑着，跳着，笑着，玩着，追逐着，打闹着。
当然，这一切都是围绕着爆米花，以它为中心。爆玉米的人每次要踩锅之前，都会亮着嗓门高喊一声：响呀啊！躲开点！或把耳朵捂住！然后，锅近旁的孩子们就会跑得远远的，并把耳朵捂住。
但也不能跑太远，因为每次爆玉米花之后，总有一些玉米会飞出袋子之外，孩子们就会一拥而上，去捡地上的爆米花吃。
因此，我们捂着耳朵，防止震了，但也不能捂死，得留着点儿虚空，能听见那砰的一声。同时稍稍歪着头，远远的觑看那爆米花的情景。一旦听见、看见玉米花爆了，孩子们又会马上像扑向灯火的飞蛾一般，扑到爆米花袋子附近，蹲在地上移动者去捡玉米花吃，或是捡到自家的篮子里。那真是开心极了！
这种机械爆玉米花的方式，只有爆时那砰的一声响。和现在电子礼炮鞭炮似的噼里啪啦声不一样。所以，车上那个人说电子礼炮声像炒玉米的声音，一定不是指的这种机械式爆玉米的方法。
爆玉米花的第二种方式
还有一种爆玉米花的方式，纯属农村孩子的乐趣。
大约每年秋天的时候，树叶儿纷纷落下来。院子里的树叶扫上一堆之后，我们就会把它点起火来，边烧边用铁锨把灰往紧实了压，最后成为温度很高的灰烬。
然后，我们用树棍在灰堆上划开一个小小的平面，把玉米粒儿撒进去，再用灰覆盖住。蹲在灰堆旁守着，觉得时间很难熬，无聊时就东张张西望望，或用树棍敲敲地。几分钟后，玉米在灰堆里发出噗或砰的声音，并把灰堆顶出个气孔或灰来。
只要第一粒玉米发出响声，说明整体也就差不多快熟了，我们就高兴地开始拿小棍子在灰堆里翻搅，让玉米均匀受热，很快爆成花，但又不至于烧焦了。
爆出的玉米花儿，从灰堆里拨出来，吹一吹上面的灰，直接放在嘴里就吃了。如果多的话，就攒起来，以后再吃。
这样爆出来的玉米，有的会完全爆成花，有的则不会。这种半拉子的，上面开了花，底下还是原玉米的样子，但是颜色变深，也已经熟了，可以吃了。
现在怎么都回想不起这爆玉米花的味道了，好吃，但也不是特别的美味，但很有乐趣，就是开心。
有时候，有些玉米没翻到，就烧焦了，会冒烟，甚至烧成焦油状。这种玉米，我们拨出来也敢吃，我们老家有一句谚语叫“焦剥油，吃了不咳嗽”。现在想想，这是一个很积极的正面信念系统和暗示。
每每在这种灰堆前爆玉米，手是黑灰的，嘴是黑灰的，两个鼻孔里也都会是黑灰的。而且，满头的灰烬，以及浑身的火烧味儿，过后良久不散。虽然如此，却很快乐。
这种灰堆里还可以埋进红薯或土豆，烤出来味道奇香，比玉米花香。
长大之后，再没有这样爆过玉米。颇有点想念那快乐的情景。
这种爆玉米的方式，玉米花响的时候没有规律，也不像现在电子礼炮有规律的噼里啪啦声。
第三种爆玉米的方式
第三种爆玉米花的方式，是家里面正儿八经用锅炒。
拿一口铁锅，锅里放半盆沙子，把锅坐在火灶上，先翻搅着热沙子，沙子热了之后，把玉米放进去一起搅。搅着搅着，玉米就开始响，噼里啪啦的。
玉米响的同时是否还蹦跳呢？我已经不记得了。
总之，响了就熟了。待噼里啪啦声由强变弱，由密变疏，由紧变慢，终至消停下来，就用笊篱捞出来，筛干净，就可以吃了。
这样爆出来的玉米，基本不开花，但爆裂了口，颜色变深，也完全熟了。只有极个别例外的开花。
这样炒出来的玉米吃起来也很香，有嚼头，余香悠长。
现在的电子礼炮声应该是像这种沙子炒玉米的声音。
顺便说：沙锅除了可以爆玉米之外，还可以炒豆子，黄豆，黑豆之类的。这种炒豆子特别香， 一吃就停不下来。
但吃完有一个后遗症，就是特别能放屁，而且放的屁特别臭。一放屁，自己尴尬，闻到的人，要么嫌弃，要么笑话，要么捏着鼻子捂住嘴巴屏住呼吸跑走。但即使这样，我们还是喜欢吃。
由电子礼炮声与炒玉米声的相像，勾出了我儿时炒玉米的记忆。原来爆玉米花也曾有那么多乐趣。
