文|早教妈妈育儿优选
暑假到了，最让妈妈们犯愁的也许就是一日三餐了。
昨天还有家长抱怨：“这啥时候是个头啊？每天刚吃饭早饭，收拾收拾马上就得准备午饭。午饭吃饭，中午休息一会又该做晚饭了。”
是的，这句话吐露了很多妈妈的心声。怕孩子吃不好耽误长身体。做得不可口孩子不爱吃。换着样做有没什么可做的。
是的，假期饮食很关键。
要知道假期抓得好，孩子长个又健脑！
我们都知道，儿童身高与遗传、睡眠、运动、饮食有关。
遗传由父母的基因决定，这个是我们改变不了了。所以若想孩子长高个，我们就要在能改变的这些方面（睡眠、运动、饮食）下功夫。
假期已至，很多孩子开始打乱作息规律。无法确保睡眠、没有足量的运动、更无法确保饮食的营养均衡。
对于这样的孩子，假期是很耽误其健康成长的。
所以导致孩子开学还无法快速适应开学的节奏。身体由于缺少运动体质变差，饮食不规律导致营养摄入不均衡，出现体重增加、营养不良或者阻碍长个等状况。
为了避免这些问题在我们的孩子身上出现。
父母就要用心做到这三点：
①良好而充足的睡眠。
②足够的运动量。
③合理的饮食搭配。
今天@早教妈妈育儿优选主要给大家分享的是关于假期的儿童助长高食谱。希望能够帮助到各位妈妈们，在这个假期里不但能够让孩子吃的美味，吃的健康，还能将个子窜一窜！
1、菠菜鸡蛋糕、裙带菜排骨汤。
菠菜补铁、鸡蛋补锌，菠菜鸡蛋羹营养丰富、操作方便、口感也不错，大部分的孩子都会喜欢。
值得注意的一点是菠菜记得要焯水去掉草酸。
裙带菜是给孩子们做汤的首选！裙带菜排骨汤口感特别好、味道鲜美营养丰富，是给儿童补钙长高个的首选好汤！
2、西葫芦炒鸡蛋、豆腐虾仁蒸蛋。
西葫芦在这个季节比较常见，简单的做法就可以让孩子获得丰富的营养品！
我们平时可能做西葫芦炒蛋只用到西葫芦和鸡蛋！其实为了让孩子们吸收更多的营养，我们在做西葫芦炒蛋的时候可以加上番茄和白玉菇。
喜欢吃虾仁的宝贝，一定要试一试这款豆腐虾仁蒸蛋！蒸好倒上一点点海鲜酱油，喜欢吃葱花的可以再撒上一点灵魂小葱花简直不能再完美了！
3、番茄炒花菜和白菜豆腐汤。
番茄炒蛋，番茄炒出浓稠的汤汁，花菜被番茄汁包裹住，每一口都很开胃。孩子们特别喜欢玩。
白菜豆腐汤，这款汤特别清淡，为了更营养我们会放上一点点的小虾皮提鲜。
现在是伏天，孩子们也会热得吃不下饭，或者比较喜欢清淡一点的。那么这款汤完全可以作为搭配着油腻的菜品出现。例如：搭配排骨炖豆角、红烧肉、水煮鱼等等。
解腻又营养！
4、芹菜炒牛肉和紫菜虾仁汤。
孩子长个季节，运动量增大，需要补充更多的营养。而牛肉就是不错的选择。若想帮助孩子强筋健体、补充大量的铁元素，可以多给孩子吃牛肉。而芹菜炒牛肉简单的小炒就很好吃！
除此之外牛肉炖萝卜、牛肉炖土豆、番茄牛肉都是不错的选择！
虾仁鸡蛋的搭配是补钙助长高的首选！再配上紫菜营养更是提升很多！
5、番茄龙利鱼和鲫鱼豆腐汤。
如果可以的话每周尽量给孩子吃一次鱼，如果孩子小则可选择无刺的龙利鱼。龙利鱼与番茄社很完美的搭配！白白的鲜美的肉质配上酸甜开胃的番茄汁。大孩子小孩子都喜欢！
鲫鱼豆腐汤的营养价值这里就不多说了！家里有喜欢吃的宝贝，爸爸妈妈可以做起来，但鲫鱼刺多，吃的时候一定要小心。小心鱼刺卡喉！
6、芦笋炒牛肉和菠菜猪肝汤。
芦笋与牛肉也是完美搭配！家常小炒里的精品，值得推荐给孩子们！
动物内脏补血补铁，这都是常识，菠菜猪肝汤也是一道补血常喝的汤。可以给宝贝做起来！
7、南瓜蒸排骨和虾皮冬瓜汤。
脑瓜蒸排骨，以蒸的方式尽量保存南瓜和排骨的营养成分。这种做法不太常见，尤其在北方。
冬瓜的营养价值也很高，做汤清淡、入口即化，放上小虾皮，让汤汁更鲜美。孩子们特别喜欢喝。很养胃！
8、荷塘小炒和冬瓜仙贝汤。
这款荷塘小炒是儿子比较喜欢吃的。山药、木耳、胡萝卜、荷兰豆，食材的营养价值丰富。颜色搭配鲜艳有创意，不错吧？
再给大家介绍一款好喝的汤，那就是“冬瓜鲜贝汤”。爱吃鲜贝的宝贝这款汤太棒啦！
当然，这些都是简单的几款，若想每日孩子都能吃上营养健康的菜品，并且根据自家宝贝身体状况，和营养需要。有针对性地给孩子做菜。还是建议家里常备些儿童长高食谱、儿童补钙补锌补铁食谱、小儿常见病饮食调养等食谱。
其实很多宝贝或多或少都会存在一些问题、例如“脾胃不和”、缺少营养、常生病、不长个等等。
常年和孩子们打交道，我自己也是个5岁半宝贝的妈妈。亲身经历可以分享给大家，希望对大家有所帮助。
儿子3岁左右上幼儿园。没上幼儿园的时候从来没生过病，我自身职业的原因，对他的睡眠和运动抓得还是比较好的。但是我自己不太会做饭，儿子的饮食这方面我做得非常有欠缺。
不上学不知道，一上学有了对比才知道儿子的个子在他们班属于矮的。
后来领他去看了医生检查了微量元素等。医生说孩子缺锌、缺钙、尤其运动量大长个时间的宝贝一定要注意多补钙补锌。
我说我也在一直给孩子喝“葡萄糖酸锌钙”，没断过啊！
医生说：“孩子吃饭怎么样？”
我说：“不好。我不太会做饭，孩子吃得也比较单一”
医生说：“饮食作为儿童营养摄入的唯一来源，你吃不好，孩子再补效果也不会太明显的。一定要解决孩子饮食问题”。
这我才恍然大悟，不能再对付了，在对付了能真的就影响孩子未来身高了。
我165孩子他爸183，按理来说娃的身高不能矮哪去。没太担心过。
医生说：“儿童都有遗传身高，但遗传身高并不是儿童的最终身高。因为孩子成长过程中的睡眠、饮食和运动等都会影响孩子的生长发育，如果家长不注意在儿童长个黄金期不注意很可能耽误孩子长个”。
在医生的建议下。我们开始注重孩子的饮食了。
毕竟我了解的食补知识有限。哪些菜品补钙、哪些菜是助长高菜品、哪些搭配有助于养胃、孩子生病了又应该吃什么？
反复咨询医生，后来医生推荐我一套“健康大讲堂”组委会专门为解决儿童的长个、补钙补锌补铁、以及治疗常见病等问题编写的食谱。
医生说可以根据自家宝贝情况和需求选择性阅读，需要什么食谱就去查找，根据上面所说的食材和食谱做给孩子吃就好了。特别方便，不用担心新手小白不会做，因为扫码即有视频教学！跟着做即可！
这套书，包含3本！每一本都非常有针对性。
我觉得这对我来说太有帮助了。然后我就开始研究食谱了。
在什么月份，家长根据自己的需求，例如我要帮助孩子“长个”，我就可以根据《儿童长高食谱》中的推荐，按照不同的月份，书中专家提供的助长高食材。可以根据他提供的193道精致增高食谱给孩子做，也可以用这些食材按照自己的方式来做。
《儿童长高食谱》
有了这套书，真的解决了我很多的问题。
因为菜品多样、做法多样，孩子每次吃的都很满足。
又因为儿子缺钙缺锌，我就会按照《儿童补钙补锌补铁食谱》来给孩子做。这本书中一共介绍了204道营养补充食谱。还有34款补铁食材、34种补钙食材、34种补锌食材。
真的让家长做到了有针对性的给孩子吃。让饮食更健康更营养更科学。
随着调理以及运动和睡眠的共同作用下，儿子的身高发生了变化。
现在5岁半了，身高125cm，在他们班，个子也是属于数一数二的了。
最让我开心的是，经过调理，孩子不但长个了，而且的胃口好了、脾胃和了、之前的过敏性鼻炎、鼻窦炎也好了。
刚入幼儿园那会儿，估计由于自身免疫力低下，再加上刚入园上火，就生病了，发烧不退，鼻子不通气。领他去医院检查，还做了鼻腔镜，说腺样体肥大，鼻窦炎、过敏性鼻炎，医生还建议做手术。
我比较保守，也咨询了医生，有得医生说不那么严重可以观察看看，有得孩子长大就好了。
所以我也抱着试试看的心态，一边给孩子调理脾胃、一边根据食谱中的小儿常见病饮食调养食谱给孩子调整饮食。
《小儿常见病饮食调养目录1》
慢慢的孩子鼻子就好了，我觉得一定是自身免疫力提升的原因。
总之，通过调整饮食真的改善了很多！
所以若果你的孩子体质弱、爱生病、不长个、注意力不集中、厌食没胃口，家长就要想一想是不是可以通过饮食来帮助宝贝进行调理呢！
食谱这种东西家中必备，尤其是儿童调理、长个、补钙铁锌等的食谱！今天@早教妈妈育儿优选也把这套健康大讲堂推荐的食谱套装推荐给大家。
我买的3本
可以单本购买，当然家里有小宝贝的还是建议全套购买，可以更全面的提升儿童的饮食标准和营养搭配，让孩子长的健康、长的营养、长的高高的！
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