主料:花甲300克辅料:蒜适量、姜适量、葱适量、香葱适量、花椒适量、红辣椒3个,现在小编就来说说关于海鲜花甲怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

海鲜花甲怎么做好吃(海鲜花甲的做法)

海鲜花甲怎么做好吃

主料:花甲300克。

辅料:蒜适量、姜适量、葱适量、香葱适量、花椒适量、红辣椒3个。

花甲用凉水泡上,放盐让吐沙

蒜洗净切两半即可,备用。

葱洗净,切1厘米小段备用。

香葱洗净,切小段备用。

姜洗净切丝,备用。

盐水泡过的花甲,洗净捞出控水备用。

开火放水,把花甲淖水,水开之后都开口之后捞出,备用。

锅热之后放油,依次放入姜丝、蒜、葱、花椒、红辣椒等翻炒。

再放入盐少许、蚝油、生抽等,继续翻炒。

待能闻到香味,能看到葱变软,放入花甲,香葱,继续翻炒,入味盛出。