地瓜属于碳水吗（地瓜是碳水化合物吗）

地瓜属于多糖碳水化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，现在小编就来说说关于地瓜属于碳水吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

地瓜属于碳水吗

地瓜属于多糖碳水化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。

它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。