做个正宗的韭菜盒子(那一碗令人神往的韭菜盒子)(1)

好久没吃韭菜盒子了,做出来的韭菜盒子好吃到停不下来啦,我连吃了两个,外皮焦香,咬一口满满都是韭菜鸡蛋的香味,喜欢就赶紧来试试吧。

By 喂是娜娜吖

用料

做法步骤

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1、厨师机的搅拌锅里倒入300克面粉,然后将2克的盐和面粉混合均匀

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2、厨师机开低档,水一边倒入厨师机一边开始搅拌。搅拌成絮状之后转2档,成团之后继续开四档,转五分钟即可

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3、这样做出来的面既光滑又有劲道。

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4、面团看着不错啊

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5、取出面团盖上保鲜膜,松弛五分钟

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6、搓成长条

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7、切成小剂子

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8、按扁之后擀圆

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9、先把三个鸡蛋炒熟,之后放凉,然后将洗干净的韭菜切成段,和鸡蛋拌在一起,放入调味料和食盐即可。只要我们韭菜盒子的馅就做好了。

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10、香喷喷的馅料

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11、直接包上就可以开始煎啦,

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12、这个包法怎么样

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13、如果家里没有电饼铛的话,把调记得煤气灶要开小火烙,如果火开太大的话容易造成外熟里生。

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14、连吃了两个,外皮焦香,咬一口满满都是韭菜鸡蛋的香味,喜欢就赶紧来试试吧。

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