#每日医疗##清风计划#

清明节期间,急诊科接连收治了两名从县城转上来的鱼胆中毒患者,因为两名患者病情都很重,均出现了多器官功能衰竭现象,为了了解具体情况,下班经过急诊科,特意去监护室看望了这两个病人。

鱼胆能食用吗(老人家常说鱼胆吃了好)(1)

躺在监护室做了几天血滤治疗的刘大哥见到我就说:“今后再也不听信老人家的偏方啦!什么事还是要相信医生的,相信科学。”

鱼胆能食用吗(老人家常说鱼胆吃了好)(2)

原来清明假期,他在桂东一水库买回人家钓上的一条5斤多重的青鱼,见青鱼生长在野生环境中,一定没有污染。剖开鱼见鱼胆比较大,舍不得扔,想起家中老人曾说,鱼胆吃了清肝明目,当即生吞了鱼胆。

没想到吃完个把小时后,刘大哥就开始出现恶心、呕吐、腹泻、上腹部疼痛等症状,家人赶紧把他送到当地医院进行了洗胃,可症状并不见好转。

当晚刘大哥被转到郴州市第一人民医院中心医院急诊科。据值班的李红医生介绍,患者入院时出现恶心呕吐、腹痛、低血压的症状。经检查,发现男子生化指标严重异常,转氨酶已超出正常指标近百倍,情况非常严重,已经导致了多脏器功能衰竭,立即被送入EICU。

由于鱼胆中毒没有特效解毒药,需紧急床旁血液净化,同时需要予以器官保护及加强代谢治疗,经徐自强主任查看患者后,立即给予了床旁CRRT治疗。

今天是他在急诊监护室治疗的第三天,刘大哥的病情也渐渐稳定下来,目前还在进一步治疗,已经脱离生命危险。

他好奇的问我,是不是病房里还有一个跟他一样的“鱼胆中毒”女患者,我说:是的,你今天病情好多了,开始关心周围的病人了。[呲牙]

我又来看了另外一位从临武转诊过来的鱼胆中毒病人王大姐,因为做了六天的血滤治疗,这位大姐脸上没有入院时候的腊黄。她笑着对我说:“总算捡回一条命!哪个知道鱼胆吃了会中毒这么厉害。”

鱼胆能食用吗(老人家常说鱼胆吃了好)(3)

我说:急诊科年年都要收治好几个鱼胆中毒导致多器官衰竭的病人,我也在朋友圈反复告诫大家,不要生吃鱼胆。@湖南医聊@郴州发布@急救科普人@郴州城事@头条健康@郴州新闻网@生殖科普小姐姐@科普中国@医学科普汇

据郴州市第一人民医院徐自强主任介绍:

鱼胆和蛇胆不同,不仅不能治病还会引发中毒,千万不能食用

鱼胆中毒的潜伏期一般为2~6小时,中毒者出现最早、最多的是胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹泻(稀水便或糊状大便)等消化道症状、上腹部疼痛等症状。

鱼胆中含有大量的胆汁酸、组织胺、鲤醇硫酸酯钠及氢化物等生物毒素,具有细胞毒性作用。生吃后会损害肝、肾等器官,严重者出现肾小管细胞急性大量坏死,肾小管管腔被坏死脱落的细胞完全堵塞,尿也就出不来了,进而出现急性肾功能衰竭,甚至死亡。

由于腹痛、呕吐剧烈,临床上易误诊为胆石症等急腹症,应予以注意。

急性肾小管坏死引起的急性肾功能衰竭一般是可逆的。大约1-2周,肾小管细胞开始修复,坏死脱落的细胞被吸收,管腔逐渐开通,尿液会逐渐增加,血肌酐会逐渐下降至正常。但新长出的肾小管细胞功能没有完全恢复,回吸收尿液的能力不足,在少尿期过后还会出现一段时间的多尿期。

鱼胆能食用吗(老人家常说鱼胆吃了好)(4)

我国古代医书确实有记载鱼胆的药用,但使用时是有要求的:要和其他的药搭配,而且作为外用药来用,而不是直接内服。就算真要当作药来用,也要在医生指导下进行,切莫自己乱来。

所以,买菜回家剖杀鲜鱼时,当你取出那一颗墨绿色的鱼胆,如何处置呢?唯一的正确选择是丢弃!如果不小心把鱼胆弄破了,鱼肉一定要清洗干净才能吃!

不仅仅是鱼胆,蛇胆和其他动物的胆囊也会引起中毒。生吞鱼胆导致的急性肾衰竭及其它中毒反应各种媒体屡有报道,但仍有不少人置若罔闻。

笃信偏方治大病,宁信民间疗法,不信现代医学。这种对科学的无知以及对民间传闻的迷信是非常可悲的,最终往往会像两位患者一样自食其果。

鱼胆能食用吗(老人家常说鱼胆吃了好)(5)

为了让大家不要步他们两个人的后尘,今天再次提醒大家:鱼胆、蛇胆不要随随便便吃。如吃了有上述中毒症状,谨记及时就医,莫要拿生命开玩笑。

郴州市第一人民医院 唐静霞

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