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泡芙可以做什么口味的(泡芙的花式做法)

泡芙可以做什么口味的

先把黄油,白砂糖,盐放入水中,中火烧开,把它们和水充分融合在一起 开小火,倒入低筋面粉快速搅拌,使面粉和锅里的物质充分融合在一起,直到不粘锅了基本上就可以了(我用了三根筷子拿在一起搅拌,这样很快就搅拌好了) 把搅拌好的面团放在一边稍微晾凉一下,这个时间可以打蛋了,把三个鸡蛋打成全蛋液 把打好的蛋液分几次倒入面糊中,一定要倒一次搅拌均匀后再倒下一次,鸡蛋液不一定全部用得完, 倒入鸡蛋液的面团会越搅越黏湿(我用的是土鸡蛋,个头比较小,所以三个鸡蛋刚好用完,搅拌时,我同样是用三根筷子一起搅拌的) 用筷子挑起面糊,面糊不会掉,而且成这样的45度角尖,面糊就搅拌好了,所以一定要记住鸡蛋液不要一下子倒完,不然太多了面糊就稀了 在烤盘上铺上锡纸,把面糊装入裱花袋里面,在烤盘上挤出一个个圆形,挤的时候要注意分开一点,防止膨胀的时候粘在一起(没有裱花袋也可以用勺子)预热烤箱,上下火210度,预热好后放入烤10到15分钟左右 看到泡芙膨胀好了就把烤箱调上下火至180度,烤25到30分钟,烤到泡芙表面有点焦黄色了就好了,烤的过程中一定不能开烤箱,防止烤塌 香香脆脆的泡芙出炉了,因为我没有淡奶油了,所以就这样单吃了,大家可以再打发点奶油塞进去,味道会更加不错哦(里面绝对空心的) 烤,宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,烘焙,零食,母婴人群,学龄前儿童,