烟台长岛是全国有名的度假胜地，每年都会有大量游客来到这里享受悠闲时光，住渔家屋、吃渔家饭，体验原汁原味的渔家风情。从吃住渔家到精品民宿，从农户经济到市场经济，时代更迭中，长岛民宿也走出了一条从无到有，从弱到强，从俗到精的嬗变之路。
老渔夫开起渔家乐，讲述真正的渔家故事
长岛渔家乐产业起步于上世纪90年代，其以“吃住在渔家，游乐在海上，揽胜于景区，娱乐在渔村”的浓郁海岛渔俗文化特点，备受游客青睐。近年来，长岛高度重视渔家乐健康发展，不断加大引导扶持力度，促进设施建设提档升级。渔家乐特色旅游项目已经成为长岛旅游发展重要组成部分，成为渔民转产转业、增收致富的重要渠道。
在南长山岛的海边，有一座面朝大海的三层渔家别墅，门口用旧船板写着“海铭居”三个字，与岛上大多数“住家式”渔家乐不同，这里充满着浓郁的渔俗文化。老板孙长志，是土生土长的长岛人。他的人生经历比较丰富，年轻时出海打渔，上世纪80年代又干起了水产养殖，如今60多岁了依然不服老，力排众议开起了渔家乐，经营得风生水起，颇受游客好评，自身的经历也见证了长岛在发展中的变迁。
如今，“海铭居”已经成为岛上渔家乐业户的特色发展榜样，其窍门就在于处处都有与海有关的布置：大厅里摆放着之前出海用过的渔船，账房前的平台是用经过多年风吹雨打的船桅杆做成的，甚至连桌椅板凳都是孙长志自己用破旧的船板手工打造而成的。
“海铭居”老板孙长志在接受记者采访时唱起“渔家号子”
“刚开始搞渔家乐，大家伙都给我出主意，说要搞特色，我自己琢磨，什么是特色，不就是贴几幅对联，挂几个福字，弄得红红火火一点嘛。”孙长志说，后来他才意识到，这并不是渔家的特色。于是，他将崭新的装修全部拆除，自己动手来布置，他把住宿的房间做了调整，不再是旅馆标准间的样子，而是把床挪了下位置，客人就可以躺在床上看大海了，他把贝壳、石头、船板，挂到了用餐的大厅里，所有木工活都不假手于他人，他把一个渔夫对大海的深情都寄托在了“海铭居”上。就这样，爱折腾的孙长志将过去的“家庭式旅馆”改造成了充满浓郁渔俗文化的民宿型渔家乐。
孙长志说，做渔家乐很辛苦，但是每天最幸福的时刻就是到了晚上，跟老伴两人清点收入的时候，数了每天的进账，全身都充满了干劲。“国家政策落实好，长岛发展得好，最受益的是老百姓。我现在一年收入一百万没有问题，很知足。”孙长志笑着说。
“海铭居”民宿型渔家乐
“海铭居”民宿型渔家乐
拿出老物件，喊起渔家号，传承渔俗文化
“海铭居”的大厅里还有一大特色，就是孙长志亲手打造的老相框。孙长志说，2019年正值新中国成立70周年，在这个特殊的时段，他特意将多年珍藏的几百张海报、报纸、老照片拿了出来。装订后悬挂在渔家乐里，让更多人了解长岛的过去。
“我本来打算从网上买相框，但都不合适，我就自己动手做。”孙长志说，他自己动手制作的相框，不仅大小尺寸与这些老物件很契合，而且报纸、海报都是双面的，有的老照片背面还有题字，为了全面展现这些老物件，他做的相框都是两面玻璃，正反都能看。
孙长志
“这是当时解放长岛的报道。”孙长志拿起一个相框，向记者介绍起了当时渔民摇着小橹参加战斗的情景。孙长志说，现在人们日子好了，一些事情还是不能忘记。他从年轻时就喜欢收集关于长岛的报纸、照片，上面记录着长岛的历史，将这些东西展示出来，游客来了他就给大家讲渔家故事，讲关于长岛的故事，让游客们更加深刻地了解长岛，也会让他们对长岛之行印象更深刻、更有意义。
兴之所至，孙长志还会喊起“渔家号子”，他说自己从16岁就开始出海打鱼，“渔家号子”伴随着他的成长，现在岛上的许多人已经不会喊了，但是他还会，说话间，孙长志便喊起号子来，号子粗犷、豪迈、浑厚，听着让人感觉特别有力量。
孙长志说，以前渔民出海捕捞作业不是机械化，渔船都是帆船，有风靠篷无风全靠摇橹，渔民都会喊渔家号子。随着生产工具和生产方式的更新，“长岛渔号”被尘封在人们的记忆中。近些年，“长岛渔号”子重新回到人们的视线之中，被列为国家级非物质文化遗产。
“喝高兴了，聊高兴了，或者送客人走，我经常喊几声号子。”孙长志说，这样能让来自天南海北的游客们领略别具特色的渔俗文化。
渔家乐也能做出文艺范，带来别样的旅行体验
“说时依旧，泪如倾，星星白发犹少年，这句话请你放在心底……”这是由作家三毛填词的一首歌曲，也是80后文艺女青年刘小源最喜欢的一首歌，于是，她将她的民宿命名为“说时依旧”。
“说时依旧”老板娘刘小源接受大众网·海报新闻记者采访
刘小源是土生土长的长岛人，大学毕业后她一直在长岛一家外贸公司工作，去年8月份，在母亲的支持下，她辞职回到长岛开起了自己的民宿。说时依旧，其店如名，里面的装饰也非常文艺清新。这家民宿是在自住老房子的基础上翻新的，相比其他的渔家乐，更有现代气息。
“刚开始也做了最坏的打算，如果没有客人，就当做给父母养老居住，所以每个房间都是精心打造的，站在客人的角度来装修房间，让客人住得舒服，更有家的感觉。”刘小源说，从房间里用什么样的床垫，到桌子上摆什么样的花瓶，她都再三斟酌，不仅是为上岛的旅客提供一个住处，她希望能给大家带来一种不一样的旅行体验。
“说时依旧”民宿
“说时依旧”民宿
刘小源告诉记者，相比外面的繁华世界，长岛更有自己想要的生活，不仅有钱赚，还能有时间陪陪父母和孩子。小时候的梦想是，好好学习走出这个小岛，但是现在随着长岛各方面的快速发展，越来越多的年轻人选择回到家乡创业。“现在长岛已经不是那个落后的海岛了，网上购物，快递一样能及时送到你的家门口。”刘小源说。
据了解，目前长岛综合试验区共有22个村经营渔家乐项目，业户1128户、2.4万余张床位，分布在南、北长山、黑山、砣矶及大钦岛、南、北隍城岛。全区渔家乐呈现由中低档向中高档转型趋势，对外影响力明显提高，经济效益明显。下一步，长岛将全面打响“海上仙山 生态长岛”休闲度假品牌，以精品工程为抓手，促进全域旅游建设长足进步，强化监管、提升细节，以品牌建设为引领，令好客长岛形象焕然一新。
大众网·海报新闻记者 于飞 视频 屈晨晨
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