食材主料:鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g辅料:砂糖30g、葵花籽油25g,柠檬汁少许,现在小编就来说说关于做蛋糕的配料和方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
做蛋糕的配料和方法
食材主料:鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g。辅料:砂糖30g、葵花籽油25g,柠檬汁少许。
首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。
倒入牛奶和油搅拌均匀。
筛入低粉拌匀,拌好面糊。
剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。
把蛋白分三次混合面糊。
倒入模具,烤箱150度25分钟,转170度20分钟。
出炉的蛋糕倒扣。
简单的6寸戚风蛋糕就做好啦!