鱼香茄子制作方法全过程（家庭版鱼香茄子）

今天女友想吃茄子，今天就带大家做鱼香茄条，话不多说，快跟小编一起来学做吧。

1茄子去皮切条，（小编买的是紫茄子，这种茄子皮薄，肉好吃），青椒切条

2切好的茄子撒上干淀粉，油温5成热下锅炸，炸5分钟，放切好的青红椒条下锅10秒捞出备用

3 趁着炸茄子的时间来调完酱汁（葱姜蒜末，白糖，陈醋，海鲜酱油，盐，少许淀粉，清水一勺）搅拌均匀备用

4 起锅烧油，下豆瓣酱炒香，放调好的酱汁再下炸好的茄子，翻炒均匀出锅

美味的鱼香茄子就做好了，你学会了吗？欢迎评论区留言交流，记得收藏备用，非常感谢你的阅读，你的每一次阅读都是小编前进的动力。最后小编愿宝宝们吃嘛嘛香，多挣钱。记得按时吃饭。