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海鲜蛏子怎么炒味道最好(喜欢吃海鲜的朋友不要错过)

海鲜蛏子怎么炒味道最好

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有时候,一家人在一起,美食就像一根看不见的绳,牵住了所有人,正是那根绳,将我们紧紧地拴在了一起。在我的味蕾里,一定是种植了生命的醇厚,那浓浓的香味里也许融合着那些无言的情感。相信很多朋友都是爱吃海鲜的吧,那自然是不能错过美味的蛏子啦。

蛏子的做法也是有着很多选择,其中美味解馋的秋葵蛏子就是非常棒的选择啊,肉质鲜嫩,再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,让人越吃越想吃。接下来,我们就简单给大家说一说喜欢海鲜的朋友看过来,教你营养好吃的秋葵蛏子,颜值爆表。

美味的秋葵蛏子

食材:秋葵、蛏子、桃园建民西瓜酱、大葱、蒜瓣、酱油、白糖、醋、胡椒粉、盐

做法:1、先把所需的食材都处理好,把秋葵冲洗干净后,去掉头尾,再用刀把秋葵从中间切开,放入热水里,焯煮一会儿后捞出来;

2、接下来,把蛏子仔细处理干净,提前放入淡盐水里面浸泡一段时间,等到它把沙子吐干净后,刷干净外壳;

3、再次把蛏子冲洗干净,放入热水里,煮到蛏子开口之后捞出来,去掉外壳,去掉内脏等杂质,再次洗净,挤干水;

4、往盛着蛏子肉的盆里,加入适量的料酒和酱油,把蛏子腌制一下;大葱和蒜瓣分别洗净,切成葱花和蒜末;

5、然后热锅烧油,放入葱花和蒜末炒香,放入蛏子翻炒一会儿,放入焯煮好的秋葵;

6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、白糖、醋、胡椒粉、盐,翻炒到食材成熟入味;即可;

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