说起泰国，我最先想到的就是他们让人背后一凉的恐怖电影，还有令人赞叹的广告创意，当地特色的人妖文化，以及酸辣开胃的冬阴功，还有就是异域风情的菠萝海鲜炒饭！ 加入菠萝的风味，让整个味蕾有了不同的感受。 酸甜开胃的菠萝海鲜炒饭，快试一下吧！ 你们听到泰国最先想到的是什么？评论区和大家分享一下
By 比比巴布下饭
用料
- 鲜虾 10只
- 菠萝 1个（约800g）
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 1/4
- 胡萝卜 一小段
- 盐 1勺
- 食用油 适量
- 火腿 3根
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
做法步骤
1、把买回来的菠萝从三分之一处切入，保留菠萝的头起一个装饰的作用。
2、就像这样子慢慢的切开
3、接着用水果刀把菠萝肉取出来。
4、划成一块一块的方便取出
5、取好的菠萝肉放一边准备好
6、把昨天煮好的隔夜饭准备好，切点软骨火腿肠
7、准备好洋葱丁和胡萝卜丁
8、打两颗鸡蛋，加一点盐调一个底味
9、买回来的虾洗干净，去壳去虾线
10、锅中烧油，先把鸡蛋稍微炒熟之后马上取出
11、锅中留点底油，将洋葱丁，胡萝卜丁放入炒香。
12、接着放入火腿肠和虾翻炒
13、香味炒出来之后把米饭放入。
14、加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺盐，把米饭的颜色炒深，炒出酱香味。 炒好之后，把一开始的鸡蛋倒入一起翻炒 关火，把菠萝肉倒三分之一进去
15、最后把炒好的饭倒入菠萝容器里
16、一道好吃美味异域风情十足的菠萝海鲜炒饭就制作好了
小贴士
记得去虾线， 如果觉得用菠萝盛饭饭比较麻烦，也可以不用挖出来，直接切好，炒在锅里炒好就行了 要是能配一杯Mojito，那就更好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
