食材:狗肉500g、油20g、盐10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1个、桂皮1块、香叶5片 ,现在小编就来说说关于怎么炖狗肉好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎么炖狗肉好吃
食材:狗肉500g、油20g、盐10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1个、桂皮1块、香叶5片。
狗肉洗净焯水,捞出备用。
放大半锅清水,放狗肉和大料,大火煮开,转中火煮一个半小时左右。
煮好的狗肉汤倒出装盘,大料挑出扔掉。
狗肉撕成小块,骨头扔掉。
香菜洗净。
热锅放油,放狗肉翻炒出香味。
倒入煮好的狗肉汤,大火煮十分钟。
放适量盐再煮两分钟,放香菜。
起锅装盘。