今天给大家分享四川人家家都爱吃的咸烧白这个蒸菜的做法 这个菜的特点是咸鲜，软糯，喝酒，下饭都很巴适 我所给大家分享的是家庭简化版的做法，省时快捷 第一步把买好的五花肉清洗干净冷水下锅煮二十分钟，捞出来凉凉就可以了，然后直接切大片 不用像那些下油锅炸啊，上色啊，把这个程序去掉 把切好的片均匀的摆入盘中，上面放上盐菜，酸菜，豆豉，宜宾芽菜等以自己的口味选一样就行 我推荐用宜宾碎米芽菜，宜宾芽菜味道好，做出来好吃 把切好的肉摆放在碗内，然后在上面铺一层芽菜，放点红酱油，放点白糖，鸡精味精，再把老姜片摆放十来片就可以入高压锅蒸，蒸个三四十分钟就可以了 记住这个菜一定要‘耙’，不耙就不好吃，俗话说肉烂自香 按这个方法做出来的咸烧白软糯可口，吃一片想两片，吃凉片想三片 让你停不下筷子，现在小编就来说说关于咸烧白家常菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
咸烧白家常菜
今天给大家分享四川人家家都爱吃的咸烧白这个蒸菜的做法。 这个菜的特点是咸鲜，软糯，喝酒，下饭都很巴适！ 我所给大家分享的是家庭简化版的做法，省时快捷 。 第一步把买好的五花肉清洗干净冷水下锅煮二十分钟，捞出来凉凉就可以了，然后直接切大片。 不用像那些下油锅炸啊，上色啊，把这个程序去掉。 把切好的片均匀的摆入盘中，上面放上盐菜，酸菜，豆豉，宜宾芽菜等。以自己的口味选一样就行。 我推荐用宜宾碎米芽菜，宜宾芽菜味道好，做出来好吃。 把切好的肉摆放在碗内，然后在上面铺一层芽菜，放点红酱油，放点白糖，鸡精味精，再把老姜片摆放十来片就可以入高压锅蒸，蒸个三四十分钟就可以了。 记住这个菜一定要‘耙’，不耙就不好吃，俗话说肉烂自香。 按这个方法做出来的咸烧白软糯可口，吃一片想两片，吃凉片想三片。 让你停不下筷子！
