鱼肉100克、洋葱200克、米饭1碗、西红柿1个、食用盐1勺、料酒1勺、淀粉、番茄底料3勺，现在小编就来说说关于番茄鱼肉饭窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
番茄鱼肉饭窍门
鱼肉100克、洋葱200克、米饭1碗、西红柿1个、食用盐1勺、料酒1勺、淀粉、番茄底料3勺。
做法：把鱼清洗干净，切成鱼片，用淀粉，食用盐，料酒，搅拌均匀，放到盘中备用。
西红柿去皮，洋葱切成丁，放到盘中备用。
锅内倒入油，待油烧热后，下入鱼片滑炒，将鱼片炒熟后盛出。
锅内再倒入少许油，油热后，下入西红柿，洋葱，待洋葱炒软后，下入番茄底料，鱼片，盐翻炒均匀。
将炒好的鱼片盛出，淋在米饭上即可食用。
