主料：平菇300克 辅料：孜然6克、盐3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少许 ，现在小编就来说说关于干煸蘑菇的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

干煸蘑菇的做法?（怎么做干煸蘑菇）

干煸蘑菇的做法

主料：平菇300克。

辅料：孜然6克、盐3克、糖2克、辣椒粉2克、植物油少许。

平菇清洗干净，控干水，用手撕成条状。

煎锅内抹上少许植物油，放入蘑菇条大火干煸。

不停翻炒，直到水分煸没，改中火煸到蘑菇上色。

加入一勺半的盐，加入一小勺的糖。

加入两到三小勺的孜然。

加入一小勺的辣椒粉，翻炒均匀，出锅。