食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量，现在小编就来说说关于青椒肉丝的肉怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
青椒肉丝的肉怎么炒好吃
食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量。
肉丝切好，加入酱油、老抽、料酒、水淀粉，抓匀备用。
青椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝。
起锅烧油，下入青椒丝，炒软捞出，备用。
锅中再加适量油，放入蒜片姜丝，炒香。
下入肉丝，炒散，炒至七八成熟，下入青椒丝，翻炒均匀。
加入酱油、料酒、盐、鸡精、白糖，炒均匀。
水淀粉勾芡，翻炒几下，即可出锅。
