满月酒、百天酒、升学酒、订婚酒、寿宴酒……中国人的生活，可以说处处都离不开的就是“酒”。既然喝过这么多酒，那你知道这白酒到底该怎么挑吗？
有人说，喝酒还用挑？闭眼拿不就行了，喝什么不是喝啊！
这就外行了吧！食用酒精兑水加香精勾兑出来的也被称作是“酒”，但是那喝了口干、上头、身体不舒服的感觉谁想多体验啊？
所以说，做什么事儿都得有“窍门”，这不，好多酒友都发现瓶身上有“3个标记”的不管多便宜，都是100%无香精的放心纯粮酒！
标记一：原料表中只有水和大米、高粱等粮食作物
拿着酒瓶仔细看清楚，纯粮酒在配料表上只会出现“水 粮食”的物质，若是出现有其他物质的名称，那肯定不是纯粮酒。
市场上一些厂家比较“精明”，喜欢玩点文字游戏，不再在原料/配料表处直接标注“食用香精、食用酒精”，而是把内容换成了“液态法白酒”、“固态法白酒”。
大部分朋友看不懂这到底是啥意思，以为原料是白酒肯定没错，就直接带回家了，其实这是非纯粮酒的“障眼法”，一定要区分清楚。
①固态法白酒就是咱们日常口中说的粮食酒，也就是纯粮食发酵的；
②液态法白酒就是咱们平时说的“假酒”，也就是食用酒精调配的；
③由上面两者混合制成的就是“勾兑酒”，也叫“固液法白酒”。
标记二：瓶身的标准代号不是“GB/T20821”、“GB/T20822”
其实咱们国家给白酒工艺安排的也有对应的“身份证号”，就是白酒瓶身标签上的产品标准代号。
首先，我们要知道市场上常见的GB/T（推荐性国家标准）和GB（国家标准）是最靠谱的，DB（地方标准）和DQ（企业标准）的参考性不太稳定。
其次，要清楚数字“20821”和“20822”分别代表的是液态法白酒和固液法白酒。
最后，要明白不同工艺的产品标准号也不同，如下图。
标记三：标签上有“质量等级”标注
只有纯粮酒，才会有按照国家标准执行的质量等级：优级、一级和二级。
它主要是根据酒的成分、度数、香味等方面进行划分的，对理性指标有严格的要求，不同香型的指标也不一样，但一般是选择“优级”或者“一级”。
当然，上面这些只能帮助区分出来哪些是“非纯粮酒”，让大家能安心选择、放心喝，至于具体是不是好酒，单靠这几个方法是远远不够的。
至于怎么选好酒，还得是从大众的口碑里面找，就比如下面这两款的好评率都非常高，虽说价格都是百元左右，但酒质也是没得说，很多酒腻子口粮酒名单里，应该都见过它们。
风云酱父 封藏
这酒来自贵州酱酒核心产区，原料中只有优质小麦、红缨子高粱和赤水河水，并且是采用古法12987工艺酿制，从下沙到成酒，经过165个工艺环节的锤炼，一年时间才能真正的出酒。
此酒工艺也经得起考究，因为酿造人李长寿是茅台酒厂终身荣誉厂长、有“酱香之父”之称的李兴发之子，更是得意传人。
“没有李兴发，就没有酱香酒”当年这句话可是整个白酒圈无人不知无人不晓，李兴发总结的“酱酒三大典型体”一直被视作白酒酿造史上创造性发现，再加上他毕生经验所创的“科学勾调法”，更是让茅台酒厂的产量也大大提升。
作为儿子，李长寿也是没闲着，不断地追求更高的酱酒品质，同时依旧坚持“良心低价酱酒”的初心。此外，他还将自己酿制的坤沙基酒窖藏5年后再与父亲的12年老酒勾调，1：1还原了上世纪“正统茅香风味”。
此酒的酱香气纯正，味道醇厚，入口舒顺，幽雅细腻，而且陈感十足，中段明显能感受淡淡的花果香，回甘明显，余味也悠长持久。
普郎
普朗是郎酒中的经典款酱香型白酒，也是大众普遍比较中意的一款口粮酒。
它与其他酱酒相比有个明显的特点，就是“酸”。一般酱酒都会有酸味儿，但都是相对平衡的酸感，而郎酒则是让人口舌生津，一定程度上刺激食欲。
此外，郎酒没有茅系酒特色的“焦香”和“糊香”，酒液不算清澈，入口同样是酱香浓郁，但香味不持久，甜度不高，口感厚实且相对温和，酒感刺激低，尾段会有淡淡的浓香。
最后，希望大家以后都能买到，无添加，好喝还不上头的纯粮酒！还有哪些纯粮好酒，大家都可以在评论区分享哦~
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