提到蚕蛹大家一定都听说过，但是很多人都不太敢尝试吃一下蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品蚕蛹入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史，现在小编就来说说关于纯牛奶和鸡蛋神仙吃法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
纯牛奶和鸡蛋神仙吃法
提到蚕蛹大家一定都听说过，但是很多人都不太敢尝试吃一下！蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。蚕蛹入馔在我国有悠久的历史，据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。
蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，所以多吃蚕蛹对身体特别好。
蚕蛹营养是鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，比炸知了香，才15块钱，跟着哈妹一起看看干煸蚕蛹的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单，喜欢记得收藏在家做做看哦！
干煸蚕蛹配料:
蚕蛹250g、红干辣椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精适量、水（煮蚕蛹）适量、淀粉适量、芹菜适量、白胡椒面适量
烹饪步骤:
1.干红辣椒切段，姜和蒜切片，芹菜洗净切段
2.蚕蛹清洗干净
3.放入盐水中焯烫（二分钟左右即可）
4.准备一个无油无水的干净盆子，里面放一些干淀粉
5.用剪子将蚕蛹沿壳剪开，去除黑芯，放入淀粉盆里沾一层淀粉（也可以用刀将蚕蛹切开，但是会爆出水来）
6.将收拾好的蚕蛹均匀裹上一层淀粉
7.油锅烧至五成热，加入蚕蛹入锅炸
8.炸至金黄酥脆即可捞出控油
9.锅中留少量的油，放入姜片煸香
10.关火放入干辣椒段煸出红油（也可以不关火将火调小火，但要控制火候）
11.放入蒜片和芹菜煸炒
12.倒入蚕蛹煸炒，调入盐、味素、白胡椒面调味，翻炒片刻即可出锅
13.美味做好啦
