主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克,调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克,现在小编就来说说关于甲鱼汤的吃法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

甲鱼汤的吃法(甲鱼汤怎么做)

甲鱼汤的吃法

主料:甲鱼500克。辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克,调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。

将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;

将山药去皮,洗净后切成块;

在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。