青椒炒肉怎么炒好吃又嫩（青椒炒肉片做法超级简单）

青椒炒肉片，做法超级简单，青椒清脆微辣，猪肉鲜香可口，现在小编就来说说关于青椒炒肉怎么炒好吃又嫩?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

青椒炒肉怎么炒好吃又嫩

青椒炒肉片，做法超级简单，青椒清脆微辣，猪肉鲜香可口。

味道是非常不错，香辣好吃。

青椒的口感非常脆，并且是微辣的，有一种很清香的味道，用来炒肉非常不错。

猪肉炒熟了之后会非常香，炒肉最好是用五花肉，炒出来的肉软嫩鲜香，吃起来不柴。全是瘦肉的吃起来比较硬。

喜欢吃辣的可以用尖椒或者本地辣椒做，吃起来会更加的香辣可口，不能吃辣就用青椒吧，青椒几乎没有辣味。

猪肉最好是用猪五花，炒着吃更香。不过五花肉太贵了，买的是后鞧，吃起来也还不错。

锅里先用油晃一遍，倒出多余的油，锅里留少许油，放入肉片，炒出香味，等猪肉发白，放料酒，一点点白糖，翻炒入味。

然后放青椒和辣椒面，炒匀，放盐，鸡精调味。

继续翻炒3分钟，即可出锅装盘。

这样非常好吃的青椒炒肉片就做好了，想要让肉片的颜色重一点，可以放少许生抽酱油调色，并且会更加鲜美。

tips：

1.猪肉用五花肉会更好吃。

2.辣椒根据个人口味进行选择。