食材用料:豆腐300克、青蒜苗两根、生抽适量、蚝油少许、老抽少许、油适量、盐少许、胡椒粉少许,现在小编就来说说关于蒜苗香煎豆腐怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
蒜苗香煎豆腐怎么做
食材用料:豆腐300克、青蒜苗两根、生抽适量、蚝油少许、老抽少许、油适量、盐少许、胡椒粉少许。
青蒜苗根部部分拍一下,斜着切成小段,蒜苗叶子切碎。
豆腐切成片,切得稍微厚一些。
锅里加入适量油,放入豆腐煎到两面金黄后出锅待用。
利用锅里底油炒香蒜苗的根部小段。
加入一碗开水,加入生抽、蚝油,搅拌均匀。
加入豆腐煮至汤汁浓稠。
加入蒜苗叶子、撒上一点黑胡椒粉、一丁点盐,翻匀即可。