西兰花菜炒肉的做法（西兰花菜炒肉的做法是什么）

西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片，我来为大家科普一下关于西兰花菜炒肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西兰花菜炒肉的做法

西兰花掰小把，胡萝卜切菱形片，瘦肉切片。

锅中烧水，水快开时就倒进掰好的西兰花，翻几下，让西兰花都被水烫过，然后捞出来放入凉水中过两遍，沥干水分待用。

锅中放适量油，倒入肉片炒至断生。

放料酒和生抽调味。

把胡萝卜放进去翻炒。

随后放进西兰花翻炒均匀。

然后放适量盐和鸡精调味，最后放点蚝油翻炒几下即可了。