■古石磨前，学生们亲手体验磨豆浆。
本报讯（文/图 记者 郭文娟）放一把泡过的黄豆，自己动手推磨，豆浆从石磨底盘流出，孩子们一脸兴奋……近日，延奎小学四年（6）班的孩子们在校本课上体验用古老石磨磨出豆浆。
这台已经有缺角的老石磨，是学校老师专门到漳州农村“淘宝”淘回来的。学校花了一千多元，买回这台在当地农村闲置已久的石磨，并把它安置在新建的闽南文化长廊里。如今，它成了延奎小学师生共同的“心头爱”。
校长易增加介绍，上学期，延奎小学新建了一条80米长的闽南文化长廊，取名为“咱的厝”。这座新厝外观仿造传统闽南民居设计，长廊上挂有闽南文化介绍展板，还向学生展示各种传统闽南农家用具和生活用品。煤油灯、旧烘炉、吊篮、龟印、蓑衣等“原生态”老物件，多数是老师到农村、古玩店等四处搜罗来的，也有家长把自家的老物什贡献出来。
掩映在古树绿叶之下的闽南文化长廊，有风谷机和水车，但最受欢迎的还是古石磨。学校开设“闽南方言与文化进校园”校本课，每周一节课。老师在闽南文化长廊授课，唱闽南童谣、讲闽南风俗、玩古早童玩、学现磨豆浆。磨完豆浆后，食堂帮忙把豆浆煮熟，下课前，孩子们就能品尝到自己的劳动成果。
易增加说，延奎小学生源中，老厦门人占17%，新厦门人占83%，只有一小部分孩子会说闽南话。这些新老厦门人的融合需要借助载体。学校通过闽南文化长廊，让孩子“看得见、有得玩”，跳出单纯的课本教学，学起来更生动有趣。
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