干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞干松茸冲洗干净,用温水泡发;,现在小编就来说说关于松茸怎么做最好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

松茸怎么做最好吃(松茸鸡汤的做法)

松茸怎么做最好吃

干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞。

干松茸冲洗干净,用温水泡发;

鸡洗净控干,去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块;

鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质;

捞出后用热水冲洗净表面的浮沫,沥干水分;

鸡块加葱姜,加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水,添加足够的热水;

大火烧开,撇净浮沫和油脂;

转小火炖40分钟,出锅前10分钟用盐调味。