说起鱼腥草,这种植物有着极其浓重的鱼腥味,鱼腥草由此而得名。鱼腥草还有另外一个名字叫折耳根,这是一种常年生长在水边的野生的草本植物。

别看鱼腥草鱼腥味很重,但它还是可以食用的,人们常常取鱼腥草的根茎和叶子食用。值得一提的是,鱼腥草还具有一定的药用价值。

它是天然的“青霉素”,常吃可以清热解毒、利尿通淋、消炎,对身体健康特别有益。跟着哈妹一起看看怎么制作美味的鱼腥草吧!

凉拌鱼腥草

天然青霉素的功效和食物(它是天然的青霉素)(1)

配料:

鱼腥草300克、葱1根、生抽适量、醋适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、花椒油适量、蒜泥1瓣、辣椒油适量

烹饪步骤:

1.将鱼腥草择洗干净。

天然青霉素的功效和食物(它是天然的青霉素)(2)

2.择成4厘米的的段备用。

天然青霉素的功效和食物(它是天然的青霉素)(3)

3.锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水1~2分钟。

天然青霉素的功效和食物(它是天然的青霉素)(4)

4.控干水装盘里备用。

天然青霉素的功效和食物(它是天然的青霉素)(5)

5.将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上葱花即可。

天然青霉素的功效和食物(它是天然的青霉素)(6)

大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论转发关注

香哈菜谱(xiangha100)每天为您分享各种美食,简单又易做哟

,