#记忆里的味道#

上世纪七十年代,农村物资匮乏,一年到头只有过年的时候才能吃到点肉,一天吃两顿饭,杂粮和稀饭居多,常常处于半饥饿状态。

6-12岁儿童营养粥(菜粥)(1)

现在想吃啥吃啥

秋天是收获的季节,村里生产队为了庆丰收而煮的菜粥绝对世间美味。新稻米和新花生是菜粥的主料,当然也少不了小油菜。大铁锅架在火上,先熬粥,再放入花生碎,最后放入青菜。那时我还小,不知道大人们放些什么调料,我想只有盐和油吧。那时的东西好吃,不需要太多佐料。

6-12岁儿童营养粥(菜粥)(2)

现在做菜全靠调料

菜粥的香气飘满整个村子,每人一大碗,不够再加。菜粥绵绵的,吃到花生碎时简直就像中了奖,满足感瞬间爆棚!记得我总是吃到撑得不行了才肯停。

6-12岁儿童营养粥(菜粥)(3)

现在吃得太好了,味觉都不敏感了

十几岁回城后,再也没有吃过那么好吃的菜粥。曾央求母亲煮过,成年后我自己也做过,都差点意思。逝去的永远逝去了!珍惜眼前,活好当下!

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