豆干的做法香辣下饭（香辣豆干的做法）

1、食材：豆干5块，豆瓣酱一汤勺，瘦肉50克，蒜头1个，葱一根，青椒红椒各一个

2、配料切好，如下图。瘦肉剁成肉末，用生粉腌制5分钟

豆干切片

油锅放油烧热，先放入切好的蒜片，再放入瘦肉沫，再放入切好的青椒红椒，豆瓣酱一起炒出红油色

炒好配料再放入切好的豆干，放入少许盐（因为有了豆瓣酱的咸味，所以这里要少放盐），放点生抽，料酒炒匀，撒上葱花即可装盘

3、美味呈现