胶东农村，到今天依然称“立春”为“打春”。昨天婆婆还在说，今年一年要打两个春（俗称“两头春”），一个是正月初七，一个是腊月十九。
打春，仿佛自带了一种狠劲，有一种人勤春早的迫切感。这“打”，原来也是真打，而且仪式相当隆重，是由上至帝王，下至县衙知事、黎民百姓全员参与的庆祝，鞭春牛。《京都风俗志》一书中曾记载：宫前“东设芒神，西设春牛。”礼毕散场之后，“众役打焚，故谓之‘打春’。”
查看本地史志资料，对立春有很详细的记载。立春前一天，以演武厅为春场，由知县带领所有官吏士绅，穿新衣，簪春花，旗帜招展，锣鼓喧天，农人牵耕牛荷种田工具，去往东郊迎春。一路上，沿街的商铺也是张灯结彩，不亚于春节。
邑之人老少聚集，一起观春。这一日如天气晴好，则大家相互庆祝，为丰年之兆。民谚云：立春晴一日，耕田不费力。水淋春牛头，农夫百日忧。立春喜晴不喜雨，尤其是打雷，更是大忌。民谚有“立春打雷，十处猪栏九处空”之说。
立春晴好，是要大大的庆祝的。知县与各官吏生员，回到县衙，簪花饮酒。名叫吃春宴。期间还会有其它卜卦，预测一年的风调雨顺情况。
第二天（立春）拂晓，再次由知县带领衙役等，手执棍仗，对着早就塑好的土牛，每人打土牛三下，然后徒隶们一起拥上，合力将土牛打碎。此谓打春送寒气。然后鼓乐喧天，给缙绅分送小春牛和芒神（后改为春牛画）。
在民间，还流行一种仪式，就是“咬春”。过去没现在这么多反季节蔬菜，立春里能生咬着吃的，也就是萝卜、生姜、大葱了。古人云“咬得草根断，则百事可做”，咬春，吃春饼的习俗，应该也源于此吧。
今年的立春在正月初七，也是“人日”。传说这一天是否晴好，也管小孩子一年的健康。胶东农村仍然有初七吃面条的习俗，寓意是揽住孩子腿，也是祈愿孩子健康的意思。
农村古老的祈福仪式，现在已经少有人记得了。就像明日的“破五”，不知道又有多少人还记得？民谚民俗民风，终有一天会淡出中国人的生活，被遗忘了吧？
祈愿有个风调雨顺五谷丰登的好年景，让农民兄弟过个好年！
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