“昨日还在清远山溪之间放肆山野的麻鸡，此刻，一口山林新鲜，尽在老广碗里”。
6月5日，位于广州市天河区林和东路的爱健康“叹鸡”样板店店内，不少老广前来“叹鸡”。当日，该店举行了开业庆典。
爱健康“叹鸡”样板店店内，不少老广前来“叹鸡”。
“你们的鸡从哪里运来的？”
“清远市清新区。”
“从宰杀好送过来要多久？”
“3小时。”
清远作为广东农业大市，拥有众多特色农副产品。近年来，清远围绕广东省“一核一带一区”区域发展格局，立足北部生态发展区的定位，不断探索推动将生态优势转化为发展优势。
目前，清远拥有27个国家地理标志农产品。着眼未来，清远着力打造大湾区的“米袋子”“菜篮子”“水缸子”“果盘子”“茶罐子”，重点打造清远鸡等5个百亿产值农业产业。
当前，清远重点打造清远鸡等5个百亿产值农业产业。图为清远麻鸡省级现代农业产业园。
为贯彻落实清远提出的5个百亿产值农业产业目标，做强做大清远鸡产业，作为拥有清远鸡全产业链的农牧食品集团，广东爱健康生物科技有限公司（以下简称“爱健康”）积极探索品牌打造和提升之路，不断延伸清远鸡产业链条。
笔者在现场看到，该样板店以清远鸡为主题，同时融入英德红茶、麻竹笋、丝苗米、连州菜心等产品、元素。按照实际消费需求，消费者既可以直接到门店品尝传统美味的清远鸡菜式，也可以选择购买回家烹饪。
爱健康“叹鸡”样板店以清远鸡为主题，同时融入英德红茶、麻竹笋、丝苗米、连州菜心等产品、元素。
“爱健康”公司副总经理温永森介绍道，“爱健康”深耕于清远鸡养殖领域8年，荣获清远鸡国家地理标志，打造出了集育种孵化、肉禽养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链物流、科技研发、终端销售、品牌运营、文旅餐饮为一体的大型现代农牧食品集团版图。可实现年产鸡苗 8200万羽，年出栏肉鸡 3000 万羽，年屠宰加工 2000 万只，年综合创收可超30 亿元。
当前，清远全力推进五大百亿农业产业发展。就在本月初，清远召开打造五大百亿农业产业推进会。清远提出，要力争用3年左右的时间，着力推动清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋五大产业高质量发展。
温永森表示，下一步将充分利用本地品牌资源，在服务好消费者的同时开发更多适应本地需求的产品，进一步打造原种清远鸡品牌、传播清远鸡文化，让更多清远好产品从产区基地走上大湾区市民餐桌，让更多老广们在家门口体验到正宗的清远鸡。
【记者】陈国飞
【作者】 陈国飞
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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