糖醋菜 糖醋藕盒
孩子们就爱吃酸甜口味的美食，家常菜不仅能做出糖醋口味的，而且还非常受欢迎！单纯炸藕盒太单调，孩子还不喜欢，做成糖醋藕盒保准全家都爱吃！
-需要材料-
藕盒：植物油适量
莲藕2节
肉馅1份
面糊：鸡蛋2个
面粉适量
水少许
盐1克
糖醋汁：番茄酱2匙
米醋2匙
莲藕洗净去皮切片备用，两片连在一起不折断的
莲藕夹肉馅如图
依次夹完，摆盘子里备用
面糊：鸡蛋打散，加少许水和面
打蛋器打匀成面糊
取藕盒放面糊里裹一圈
放7成热的油锅里炸
炸到两面金黄
捞出控油
白糖番茄酱放碗里
加米醋，生抽拌匀
锅里放丢丢油，倒入料汁
放入藕盒，拌匀
图中：藕盒均匀裹满酱汁了 关火
出锅装盘，糖醋藕盒
－小贴士－
藕尽量切薄点，两片为一不切断的，夹好的藕夹要尽快使用，否则多少也会出点水的 调好的面糊最好要醒一会儿再用，会更好用
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