第三回，林黛玉在母亲亡故后第一次进贾府时，贾母早早就在焦急地等待，王夫人、邢夫人、李纨等一众媳妇早已陪同等待。
黛玉一进院，丫头们忙着含笑迎上来说“刚才老太太还念呢，可巧就来了。”
黛玉进了屋，贾母迎上前来一把搂进怀里，心肝儿肉的哭。然后把在场的人一一介绍给黛玉，又命人去请贾府的姑娘们来看黛玉。
王熙凤姗姗来迟，未见其人先闻其声，只见一群媳妇丫鬟前呼后拥地围拥着一个人进来。这人的穿着打扮与姑娘不同，彩绣辉煌，一双丹凤三角眼，两弯柳叶吊梢眉，粉面含春，隐藏威严。
贾母对黛玉笑道“你不认得他，他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作‘辣子’，你只叫他‘凤辣子’就是了。”
《金陵十二钗》 安曦曦 插画作品
曹雪芹在此的“泼皮破落户儿”用语，影射了王熙凤一生，充满了讽刺意味。
泼皮就是无赖，在明清两代很多小说中都用词语形容市井无赖。《红楼梦》中两个泼皮，王熙凤是女泼皮，醉金刚倪二是男泼皮。倪二专放重利债，在赌博场吃闲钱，专管打架吃酒。
倪二放印子钱，王熙凤也放印子钱；倪二无私帮助贾芸，王熙凤也相助刘姥姥，真是难得的两个“对称”泼皮。
“破落户”是王熙凤心中的痛，她对财富有极高的热情和贪婪，毕竟作为贾琏正室，却没有生下儿子，一方面阻止贾琏纳妾生子，一方面通过钱来增加自己的依靠。
“辣子”基本上是贾家上下所有人对王熙凤的共识。王熙凤性格泼辣、善妒、翻脸不认人，是她管理荣国府的一贯风格。
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贾母为何要在此处说王熙凤？
王熙凤心气高，贾母是压压王熙凤的威风，长长黛玉的志气。作为孙媳妇，既来得迟，出场后又大呼小叫，贾母如果与其他人一般介绍王熙凤，就会显得贾母没有权威、没有威严，没有大家族的礼义在，所以贾母面对放诞无礼的王熙凤，戏谑着介绍王熙凤。
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