芝士和玉米烙怎么做（玉米与芝士的碰撞）

Hello，大家好，我是牛妈。

今天教你自制芝士玉米烙，我比较爱吃甜食，甜食中最喜欢吃的是玉米烙了，每回去餐馆必点的一道菜。玉米烙在很多餐馆上的菜单上很常见，尤其女生和小孩都喜欢吃甜可口。芝士玉米烙简单易做，真的是一道不错的小甜点，享受一段美好的安静时光，三五好友一起分着吃，也蛮不错的。

材料：

甜玉米 芝士碎 细砂糖 玉米淀粉

鸡蛋

做法：

1. 将玉米煮熟后捞出沥干水分备用，饭店的芝士玉米烙，大部分都是用玉米罐头做出来的，因为更加节省时间。
2. 处理好的玉米放入一个大碗里，将鸡蛋打入玉米粒中，再加入淀粉和糖，喜欢吃甜的可以多放一点点。
3. 用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米上都裹满淀粉，淀粉的用量可以根据实际情况适量增加。
4. 平底锅加黄油融化后，将玉米面糊，铺成圆形煎3分钟即可。
5. 在玉米粒的表面撒上一层芝士，盖上锅盖焖1分钟，待芝士全部融化，随后关火。
6. 随后出锅，切块，装盘。

芝士玉米烙出锅以后咬上一口，香甜酥脆，越吃越香，而且真的一点不比饭店的差哦。