红薯洗净以后去皮,放入蒸锅里,如果红薯块头太大的话,可以稍微切一下,分成几块,现在小编就来说说关于如何做晒地瓜干?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何做晒地瓜干
红薯洗净以后去皮,放入蒸锅里,如果红薯块头太大的话,可以稍微切一下,分成几块。
上锅蒸30分钟,关火后,别着急开盖,在锅里焖15分钟。
红薯稍微晾凉之后,切成约0.5cm厚的红薯片。
将切好的红薯片,一片一片地摆放在晾晒网架上。
将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒。
如果阳光好,经过1天的晾晒,红薯的表面已经很干爽了,经过3天的晾晒,红薯干基本上就没有什么水分了,放在密封罐里,放冰箱冷藏保存!