食材:小麦粉100克、鸡蛋3个、土豆3个、葱10克、金枪鱼罐头半个、清水1壶,现在小编就来说说关于土豆丝金枪鱼卷饼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
土豆丝金枪鱼卷饼的做法
食材:小麦粉100克、鸡蛋3个、土豆3个、葱10克、金枪鱼罐头半个、清水1壶。
先拌面糊,因为面糊要醒放一下,将鸡蛋,葱花,金龙鱼糕点用小麦粉,玉米油,细盐配在一起。
然后再加入过滤之后的纯净水。
将土豆去皮刨丝,再多次过水,这样子处理之后土豆丝口感才会更好。
然后将醒好的面糊入薄饼机的盘里,一张一张将饼皮烙好。
然后再来配炒土豆丝,预热好锅加入油。
然后将碎蒜加入,炒至香味。
将土豆丝下锅炒至熟透。
临出锅前再加入料酒 ,细盐,葱段。继续炒个一分钟左右。
然后将炒好的土豆丝,金松鱼泥码放在饼皮上。
卷好之后就可以享用。