麻辣烫、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅……现在人们的口味变得越来越重，仿佛只有这样吃，才能满足口腹之欲。
做菜离不开各种调料，吃饭总觉得菜不够味，其中，最容易超标的就是盐。下面来跟俏俏一起看看这些“重口味”，对于减肥党来说到底是敌是友吧！
吃咸会让你越来越胖
咸味的来源主要是盐，盐虽然没有热量，但主要成分是钠，摄入了过多的钠，会导致身体水肿和新陈代谢降低，出现水肿型肥胖。
此外，长期吃过咸的食物，还会导致味觉变迟钝、口味越来越重，吃下更多的主食，进而导致身体肥胖。
有研究表明：高盐饮食会导致糖皮质醇激素水平上升，不仅会降低免疫力，还会促进肌肉分解，降低基础代谢和胰岛素敏感度，导致身体更容易合成脂肪。
吃酸会让你越来越瘦
吃酸味的食物或者喝酸味饮料（例如醋、柠檬汁、青梅汁等），可以降低餐后血糖峰值，延迟峰值出现的时间。这时候，身体不再需要大量胰岛素来降低血糖，也更不容易囤积脂肪。
简而言之，吃菜蘸醋，可以让你饿的更慢，瘦的更快！此外，吃油腻食物的时候，先蘸醋，这样可以涮去食材上多余的油脂，减少油脂带来的热量摄入。
吃辣能减肥？
说到吃辣，俏俏想到的是水煮鱼、水煮牛肉、麻辣香锅、泡椒田鸡……（妈耶，口水流下来了），这些玩意儿要是能减肥那奶茶还是健康减肥圣品嘞。那为什么有些人觉得吃辣能减肥呢？
这是因为辣椒中含有的辣椒素，能够加速血液循环，提高新陈代谢速度，帮助身体燃烧脂肪！理论上来说辣椒的确对减肥有促进作用。
但是减肥中，我们却不建议大家依靠吃辣来减肥，其实，如果你仔细观察身边的人，就会发现，吃辣与身形是否苗条似乎并没有什么太大的关系，这里面有很多影响因素！
01
辣食普遍高油高盐
辣椒素的确有利于燃脂，但是依照我们中国人的饮食习惯，麻辣口味是全靠辣椒油支撑的。辣椒油是花生油或者色拉油炸的辣椒，我们知道食物在经过油炸后会产生反式脂肪酸，这个成分使人发胖的程度不亚于奶油和巧克力！所以别说什么吃辣为了减肥了，就是馋的呀！
看看咱们经常吃的川菜，是不是每一种都很油腻？水煮肉片上飘着一层油花，水煮鱼看上去热量就很高，小炒肉干脆用的满是脂肪的五花肉。吃辣对你而言不一定能减肥，但是吃高油、高盐的食物一定能让你增肥！
02
吃辣能刺激食欲
辣椒素有刺激食欲的作用，让人会不自觉增加食量，很多人在吃辣的时候就很容易多吃一些主食进去，这样当然会因为摄入过多而增肥，不利于减脂。
像辣子鸡、毛血旺、麻辣火锅等一系列的辣菜除了辣还油。就是这些又辣又油的菜，吃着香就不说了，别提有多下饭！这样吃还想不胖，太难了。
仔细回顾下自己以前的饮食情况，吃辣的时候，是不是不自觉地就吃了很多的主食？辣椒虽然能促进新陈代谢，但同样也能刺激用餐的食欲，让人不自觉地增进食量，吃下更多的高热量主食，这样一来就更容易胖了！
03
为了解辣喝饮料
吃甜能够缓解辣味对口腔的刺激，所以你会发现一般辣辣的菜或者火锅旁都有一些好喝的饮料在等着你。不知不觉，摄入的热量、糖分就超标喽。
在这里俏俏还要提醒一下，因为辣椒素不溶于水，所以喝水并不解辣，而牛奶中的酪蛋白能带走辣椒素，因此，解辣冠军非牛奶莫属！
当然，如果你说，自己平时无辣不欢，既想要吃辣又想瘦，也可以尝试自己烹饪的时候用辣椒粉来调味，避免高油高盐，同时限定主食份量即可！
想减肥的小仙女们，别再想着靠吃辣减肥了，赶紧跟麻辣火锅、撸串说拜拜，那只是你嘴馋给自己找的借口呀！
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