凉拌西兰花的做法如下：准备好需要的食材西兰花切小块、蒜切小片，备用锅里加适量盐和食用油，放入西兰花，煮熟捞出控水备用虾仁过水 煮至变色，捞出备用锅里倒适量油，油可以稍微多一点，爆香蒜片放入虾仁，炒香，盛出将炒好的虾仁和蒜片，放入西兰花加适量盐、糖和蚝油，翻拌均匀，美味即成，现在小编就来说说关于凉拌西兰花?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
凉拌西兰花
凉拌西兰花的做法如下：准备好需要的食材。西兰花切小块、蒜切小片，备用。锅里加适量盐和食用油，放入西兰花，煮熟捞出控水备用。虾仁过水 煮至变色，捞出备用。锅里倒适量油，油可以稍微多一点，爆香蒜片。放入虾仁，炒香，盛出。将炒好的虾仁和蒜片，放入西兰花。加适量盐、糖和蚝油，翻拌均匀，美味即成。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
