炕茄子饼的制作方法

1/7，现在小编就来说说关于炕茄子饼的制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炕茄子饼的制作方法

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准备一根茄子，洗干净，切成丝。

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茄子里打入两个鸡蛋，放入小葱末、适量盐和五香粉。

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顺时针搅拌均匀，搅一分钟至茄子出水，然后多次少量加面粉，调成面糊。

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电饼铛刷适量油。

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油热，放入面糊。一勺一个，大小均匀。

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盖上盖子，煎一分钟。

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翻面再煎一分钟，出锅即可