食材:鸡蛋 8个、盐 适量、花椒 适量、干红辣椒 适量、八角 适量、香叶 适量、老抽 适量,现在小编就来说说关于五香卤味鸡蛋怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

五香卤味鸡蛋怎么做好吃(五香卤味鸡蛋如何做好吃)

五香卤味鸡蛋怎么做好吃

食材:鸡蛋 8个、盐 适量、花椒 适量、干红辣椒 适量、八角 适量、香叶 适量、老抽 适量。

把新鲜的鸡蛋外壳清洗干净,放入砂锅中,加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒大火烧开。

大火烧开后,再转成小火煮3分钟,关火焖10分钟。

焖过后,这时候鸡蛋都已经完全熟了,再一个一个用勺子磕碎外壳。

完全剥去蛋壳后会更加入味,剥壳后再小火煮10分钟。

然后放在卤子里浸泡一个晚上,第二天早上鸡蛋都基本上入味了。