用料：莴笋一根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、大蒜3瓣，今天小编就来聊一聊关于素炒莴笋胡萝卜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
素炒莴笋胡萝卜的做法
用料：莴笋一根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、大蒜3瓣。
大蒜拍碎切细。
莴笋去皮洗净切片，胡萝卜切片。
锅里放油加7分热。
放入蒜末。
煸炒出蒜味后加入胡萝卜，稍微炒后加入莴笋，大火炒至断生，放入盐，糖，加少许水，沿锅四周浇，水立马就能开的，不要焖。
素炒莴笋胡萝卜的做法图解66.出锅前放入少量鸡精，盛出。
