痛风都是急性发作，好发部位在脚大拇指、脚踝及膝关节，多发生在夜晚、凌晨时间，尤其清晨气温低，血液循环较差，尿酸更容易形成结晶，引发疼痛。发作24小时内，会达到疼痛最高点，有些人会痛到无法走路、甚至一碰触就疼痛。
痛风是一种关节炎症状，因血液中的高尿酸结晶引起的，会反复发生。高尿酸的形成是因为身体消化食物后，对于嘌呤发生代谢障碍所导致。
痛风在过去被称为帝王病，是那些锦衣玉食的达官贵人才会得得病，现代因饮食习惯改变，痛风已是很常见的疾病。饮食不当是造成痛风的主要原因，40岁以上的男性或停经后的女性最容易患上。
痛风不能吃什么？痛风患者体内的尿酸值往往较高，而高嘌呤食物又会产生尿酸，所以需要严格禁食，避免诱发二次痛风发作。常见的有动物内脏、海鲜、酒精，比如猪肝、猪肺、猪心、沙丁鱼、金枪鱼、螃蟹、龙虾、酒等。
吃什么可以改善减轻痛风？1、复合式碳水化合物：蔬果、杂粮等来补充所需的碳水化合物。
2、水：足够的水分可以加速体内新陈代谢，将尿酸从尿液中排出体外。1天至少喝2000C.C.水，并要小口小口喝，不要牛饮。
3、蛋白质：过多的蛋白质会产生嘌呤，最好蛋白质可以从低脂牛奶或鸡蛋而来。牛奶中乳蛋白成分可促进体内尿酸排泄。
4、高嘌呤的蔬菜：新的研究发现，高嘌呤的蔬菜不会增加痛风的风险，芦笋、菠菜、香菇等食物是可以吃的。
5、好的油脂来源：医学研究发现，脂肪摄取太多会抑制尿酸代谢，增加痛风发作的危险。尤其是动物性脂肪和油炸类食物少吃为宜。油脂来源最好改由植物来补充。
※此外，痛风患者该避免高嘌呤的红肉、海鲜、酒和高钠食物，减少肾脏负担。
如果你已经是严重的痛风患者，一定要依照医嘱服药配合治疗及控制饮食，配合良好的生活习惯，也能将痛风发作的风险降到最低！
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