猪肉洗净切片,放入无水容器中在猪肉中加入1个鸡蛋、2g花椒面、少许味精、3g盐、适量姜末,搅拌均匀,现在小编就来说说关于红薯淀粉怎么做好吃又简单?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红薯淀粉怎么做好吃又简单
猪肉洗净切片,放入无水容器中。
在猪肉中加入1个鸡蛋、2g花椒面、少许味精、3g盐、适量姜末,搅拌均匀。
加入适量的红薯淀粉,搅拌均匀,将蛋液吸收。
第二次加入红薯淀粉,搅拌均匀,加入适量开水,边加边搅拌,将多余的淀粉烫熟,用手抓匀。
腌制10分钟左右。
锅内热油,将番茄炒出汁水,将入清水和姜片,煮开。
将滑肉放入锅中,待滑肉漂浮后加入青菜烫熟即可。