海南美食推荐【鸡屎藤面：健康新滋味】说起鸡屎藤，人们熟悉的吃法是做成粑蒸熟，或是搓成橄榄状的球入甜汤。在儋州有这么一家“网红店”，却做出了鸡屎藤面，使得鸡屎藤不仅可以做成小吃甜品，还能成为三餐的主角。鸡屎藤的名字听起来不雅，若非是海南本地人，怕是早就被这名字吓跑。实际上，鸡屎藤是一味中药，作为蔓藤类植物的一种，鸡屎藤的叶子用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，才得此名字。但鸡屎藤久闻之后有一股沁人肺腑的清香，有祛风除湿、消食化积、美容养颜、解毒活血等功效。因此在民间，老百姓当鸡屎藤是宝，也管它叫土参。（图：陈若龙）
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