又是一年杨梅季在望！小编得到前方线报今年舟山晚稻杨梅长势不错哟！
据舟山晚稻杨梅种植大户林海兵介绍，目前山头的晚稻杨梅长势不错，结果量目前来看比往年好很多。
而事实上，今年其实是晚稻杨梅传统意义上的小年，但由于近几年舟山果农实行晚稻杨梅精细化管理之后，大小年之分已经不太明显了。
历史上的大小年指，如果自然生长过程中不经过枝干修剪管理，春季时遇到杨梅枝条的旺发，营养就会全部供给给枝条，形成产量上面的大小年。
因此，杨梅主要的品质其实还是在于天气的好坏和管理技术的提升。“小年不小”，于是也在情理之中。
林海兵的花果山果园里种植了接近30亩晚稻杨梅树，其中，30年以上树龄的杨梅树有108棵，十几年树龄的杨梅树200余棵。林老板预估，今年的杨梅季，这300多棵杨梅树可产出精品梅（品质优可做礼品装）5000斤以上，总体产量可达一万斤！
有着“匠人精神”的林海兵多年来执着于晚稻杨梅研究，在相关农林部门的建议指导下下，他选取山上三颗颇有年头的杨梅“树王”搭建了钢制脚手架和大棚，既能避雨也能防蚊。使得杨梅生长后期的果蝇侵染概率大大降低。通过管理技术提升，使得舟山晚稻杨梅的品质又向前迈了一步。
而眼下，舟山吃货最关心的问题就是“晚稻杨梅啥时候可以吃啦？”
林海兵表示，目前枝头的杨梅还呈现青色状态，而关键的“转色期”则在接下来的2个时间节点。一周后的6月5日前后杨梅可能会转红，而要转变成紫黑色晚稻杨梅，则可能在6月15号前后，正式开摘预估在6月20日左右，如天气理想则会提前。
去年梅雨季使得晚稻杨梅“大年不大”的阴影还犹在眼前，接下来的20多天时间，舟山广大吃货们最关心的大抵都是老天爷是否“作美”。
林海兵表示，其实杨梅比想象中更“坚挺”一些，杨梅肉眼可见的转红期内（现在-6月5日前后），稍大一点的雨对于杨梅的生长还是会增添一些“动力”，而进入成熟后的采摘期（上市之后）如遇到多雨天气，才是对杨梅品质的致命打击。
杨梅的最佳赏味期限非常短暂，十天甚至更短的一周内，是抢摘的高峰。每年六月的杨梅季，对于林海兵来说，不亚于是一次心理和体力的鏖战。天色微朦的清晨时分，林海兵已经踏着朝露攀爬上了八九米高的杨梅老树。
摘杨梅这项颇有技术含量的工作需要眼力、脑力、体力的多重结合，可以说每一粒杨梅即是大自然的馈赠，也是风险劳动的珍贵成果。
至于大家关心的今年晚稻杨梅甜不甜，鲜气如何的问题，林海兵表示晚稻杨梅的口感是甜和酸两方面中和的结果，如果杨梅的固溶（甜度）达到12以上差不多就可定为精品杨梅，舟山晚稻杨梅的固溶（甜度）一般可达13，酸度则不能超过1-2度。
好的杨梅采摘工非常善于观察杨梅品质，天时地利人和的条件下摘取的杨梅在口感品相上才能是最佳的。
虽然普通的吃货没有专业采摘人员的技术傍身，但亲力亲为的摘杨梅活动是很多舟山人六月里的乐趣之一。这些年，通过技术的矮化和钢架的搭建，为杨梅采摘和游客赏玩提供一定便利性，安全措施逐年提高。
林海兵说，花果山果园今年的晚稻杨梅采摘游准备在6月22日以后铺开，他还特地为广大游客购置了一些“摘杨梅神器”，在保障大家安全的同时，能够轻松快捷地摘取品质更好的晚稻杨梅。
而对于舟山市外的吃货来说，林海兵也准备继续与部分冷链物流合作，通过保护性较好的软包装，将舟山精品晚稻杨梅尽可能快地送到大家手中。
目前除偏远地区之外，国内大部分城市可在两日内抵达，包邮区当日达。
盛夏独属于舟山的珍馐——晚稻杨梅阿拉一起头抬抬等滴！
（原标题：比往年好！舟山晚稻杨梅将在6月这几天上市！）
编辑：费绎霖 责任编辑：蔡萍
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